Kyckling soppa
Vi kokade en jätte god kyckling soppa igår. Måste bara dela med mej av reseptet. Den var så super god!
2 kyckling fileer (eller färdigt fileat) ca 250 g
1 äpple
1 gul lök
2 potatisar
smör
1 msk curry
1 krm svartpeppar
2 burkar passerade tomater, á 400 g
1 dl vatten
2 ½ dl Matlagningsgrädde
2 grönsaksbuljongtärningar
1 krm socker
½ tsk salt
½ dl hackad persilja
Strimla kycklingen. Skala och skär potatisarna i små kuber. Koka potatisarna ca 10 minuter.Kärna ur och strimla äpplet. Skala och hacka löken. Fräs allt i smör och curry i en gryta. Rör i peppar, tomater, vatten, potatis, grädde och buljongtärningar. Låt soppan koka några minuter. Smaksätt med socker och salt. Strö över persilja.
Servera gärna med nån god batong.
1 äpple
1 gul lök
2 potatisar
smör
1 msk curry
1 krm svartpeppar
2 burkar passerade tomater, á 400 g
1 dl vatten
2 ½ dl Matlagningsgrädde
2 grönsaksbuljongtärningar
1 krm socker
½ tsk salt
½ dl hackad persilja
Strimla kycklingen. Skala och skär potatisarna i små kuber. Koka potatisarna ca 10 minuter.Kärna ur och strimla äpplet. Skala och hacka löken. Fräs allt i smör och curry i en gryta. Rör i peppar, tomater, vatten, potatis, grädde och buljongtärningar. Låt soppan koka några minuter. Smaksätt med socker och salt. Strö över persilja.
Servera gärna med nån god batong.
Kommentarer
Trackback
